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山楂椰蓉球

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收录时间：2024-05-28 18:15:07 热度：4488℃

山楂椰蓉球的做法

1张图片

“ 山楂椰蓉球（12+）
山楂的功效，姐妹都了解不少。小小一颗富含维生素C，是柠檬的2.4倍，苹果的13倍。
最最最重要的的是，它在帮助宝宝开胃健脾，消食，预防消化不良的作用超级明显！ ”

食材明细

主料

山楂 300g
大枣 40g

辅料

砂糖 15g
椰蓉 20g
淀粉 10g

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

山楂椰蓉球的做法步骤

1
食材准备：山楂300克、大枣40克、椰蓉20克、砂糖15克、淀粉10克。
2
山楂加少许盐，清洗干净。
3
山楂当中切开，用小刀去核（有的核藏的深，确保去干净了）大枣切除核。山楂、大枣放入辅食机中，加入200克清水，搅打细腻。
4
搅打细腻的山楂枣泥，倒入锅中。再倒入白砂糖和水淀粉。用硅胶铲子不停的搅拌均匀，中小火炒至水分收干（这一步要有耐心哦。
5
盖上保鲜膜，晾凉。
6
取适量的山楂泥，揉成小圆球。均匀裹上椰蓉。如果没有买到椰蓉，也可以在山楂球上浅浅的撒一层糖粉。
7
裹好后酸酸甜甜的山楂球就做好了。
8
摆盘。
9
怎么样？要不要给宝贝做一做。

本次制作《山楂椰蓉球》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃下午茶

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