菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆豉鲮鱼蒸水蛋

豆豉鲮鱼蒸水蛋

收录时间：2024-03-10 00:29:32 热度：1253℃

豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法

1张图片

“ 爽滑鲜香四季皆宜 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
豆豉鲮鱼 1条

辅料

葱 1根

配料

芝麻油 2茶匙

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法步骤

1
将鸡蛋兑冷开水打匀。
2
将鲮鱼切成细块。
3
将葱切成葱花。
4
用一半鲮鱼放入蛋液中，加入适量盐拌匀。
5
将蛋液放入蒸锅旺火蒸制。
6
中途用筷子插插碗底，待上层凝固时，加入另一半豆豉鲮鱼蒸熟。
7
撒上葱花，淋入芝麻油，即可。
8
操作完成。

制作小窍门

如果想吃嫩些的水蛋，比例可为蛋1，水2，如果想老一些就1：1吧。

菜谱标签：小吃热菜家常菜闽菜儿童早餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日

推荐菜谱

小年腊八粥补肾羹类滋阴保湿陕西小吃酒席意面万圣节下饭菜粥寿司五谷杂粮馄饨养颜云南菜包子