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清炒芋头
清炒芋头
兮子花开半夏
收录时间:2021-11-22 09:06:57 热度:2501℃
1张图片
食材明细
主料
芋头
350g
姜
适量
辅料
葱
一颗
八角
一个
盐
一勺
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
清炒芋头的做法步骤
1
芋头洗净去皮。(去皮的时候记得戴个手套)
2
切片,备用。
3
姜切丝,八角洗去灰尘,备用。
4
锅里倒入适量油,加入姜丝炒香。
5
放入芋头,大火翻炒2-3分钟。
6
加入适量的水,没过芋头即可。
7
加入八角,盖上盖子中小火焖15分钟。
8
焖至用筷子能轻松穿过,加入一勺盐,翻炒均匀。
9
撒上葱花,出锅。
10
这是家乡的味道。
本次制作《清炒芋头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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