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收录时间:2023-12-29 18:49:15      热度:4517℃
茭白肉丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 肉丝 200克
  • 青椒 半个
  • 红椒 半个

美食特点

茭白肉丝的做法步骤

  • 茭白肉丝的做法步骤:1
    1
    茭白2根就够了,去皮切丝,青红椒各半个切丝。
  • 茭白肉丝的做法步骤:2
    2
    肉丝加淀粉,料酒,少许盐,搅拌。
  • 茭白肉丝的做法步骤:3
    3
    小米辣,生姜丝,祘片。
  • 茭白肉丝的做法步骤:4
    4
    锅内放油,佐料,肉丝下锅3分钟爆香,我这个是料理锅,煤气看肉丝发白,装起来,再下茭白,看茭白快熟了下肉丝。
  • 茭白肉丝的做法步骤:5
    5
    爆香好了放,耗油一勺,生抽一勺,老抽少许,豆瓣酱一勺,少许盐,糖,5分钟搅拌,蒸汽充裕就好了。
  • 茭白肉丝的做法步骤:6
    6
    起锅,盘底放几滴醋。
本次制作《茭白肉丝》所使用的厨具:食物调理机
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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