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啤酒烧香菇土豆鸡翅
啤酒烧香菇土豆鸡翅
梦悦的小灶炉
收录时间:2023-01-09 15:13:56 热度:9741℃
3张图片
食材明细
主料
鸡翅中
600g
香菇
8只
土豆
2个
辅料
啤酒
1罐
葱
适量
盐
1匙
冰糖
几粒
花生油
1勺
老抽
1勺
香醋
半勺
蚝油
1勺
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
啤酒烧香菇土豆鸡翅的做法步骤
1
鸡翅中洗净后放入锅中,加入适量清水大火烧开。
2
烧开之后捞起鸡翅冲洗干净,沥干水分备用。
3
香菇去除根部清洗干净,土豆去皮洗净切成滚刀块。
4
葱洗净切段,姜切薄片。
5
准备啤酒一罐。
6
炒锅烧热倒入花生油爆香葱姜。
7
放入鸡翅翻炒片刻。
8
加入老抽和香醋上色。
9
倒入啤酒。
10
放入几粒冰糖,大火烧开后转小火慢炖10分钟。
11
加入土豆块和香菇。
12
调味盐和1勺蚝油再小火慢炖20分钟左右即可食用。
13
闲鲜味美的啤酒烧鸡翅就做好了。
14
再来碗米饭吧!
制作小窍门
千万注意观察锅内的水量,不能烧干了。
本次制作《啤酒烧香菇土豆鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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