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很香脆的饼干,最最吸引人的地方是,这款饼干整好形以后放冰箱冷冻,可以几个月之内拿出来略略解冻、切片烘烤。这样就可以一次多做些,需要的时候拿出来——除去放冰箱冷冻的时间,制作时间统共半小时左右。一款诱人而温暖的下午茶,准备起来就这么的简单啦。 ”
食材明细
美食特点
下午茶轻松做:杏仁酥饼的做法步骤
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在操作台上撒干粉,整成圆柱形(可以借助保鲜膜的那个纸筒)或者长方体或者任何自己喜欢的形状,放冰箱冷冻1小时以上。
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用的时候取出,室温回温几分钟,然后切成厚薄均匀的片。
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排入烤盘,烤箱约热180度,中层,15分钟(至底部金黄色即可)。
制作小窍门
1、原方子里还有香草粉和柠檬皮屑,我木有,就没加;
2、原方子里糖的含量是100g,我减半了,比较适合我的口味儿,各位TX根据自家口味自行调整哈;
3、方子来自《蓝带》。