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收录时间:2021-11-22 09:04:11      热度:8102℃
泡芙的做法

  1张图片

第一次做这个,比较心急????,中途开烤箱了后来才知道这是非常忌讳的????。这次的烤空了,失败后获得成功✌️✌️。

食材明细

主料
  • 黄油 60g
  • 低粉 60g
  • 清水 80g
  • 20g
  • 土鸡蛋 4个
辅料

美食特点

泡芙的做法步骤

  • 泡芙的做法步骤:1
    1
    小锅中加入清水糖黄油开火煮沸。
  • 泡芙的做法步骤:2
    2
    煮沸后加入低粉。
  • 泡芙的做法步骤:3
    3
    不要停火搅拌低粉。
  • 泡芙的做法步骤:4
    4
    面糊温度下降后加入鸡蛋,我是一个一个加入的。
  • 泡芙的做法步骤:5
    5
    一直加到面糊差不多这样。
  • 泡芙的做法步骤:6
    6
    烤盘垫锡纸,面糊用勺子舀一勺面糊放入盘中,烤箱预热180度烤30分钟左右。
  • 泡芙的做法步骤:7
    7
    打发奶油,泡芙放凉后中间切开用勺子舀一勺奶油夹在中间即可。
本次制作《泡芙》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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