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紫薯花卷

最初的最美❤

收录时间：2022-12-29 04:36:47 热度：2236℃

紫薯花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯 3个
面粉 500g

辅料

酵母 5g
泡打粉 5g
白糖 10g
水 260g

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

紫薯花卷的做法步骤

1
紫薯洗净切片上锅蒸熟，这是蒸熟的紫薯。
2
蒸熟的紫薯去皮后压成泥。
3
加面粉，酵母，泡打粉，白糖，水。
4
和成面团醒十分钟。
5
醒好后的面团。
6
擀成长方形薄片。
7
刷一层油。
8
从一边卷起来如图。
9
卷成长条。
10
切成小段。
11
两个摞在一起用筷子按压如图，然后用手抻长，两头捏在一起。
12
全部做好。
13
放在锅中醒发制两倍大蒸十五分钟即可。
14
成品图。

本次制作《紫薯花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜早餐馒头花卷午餐晚餐

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