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收录时间:2021-11-22 09:01:52      热度:3511℃
红烧鸭翅的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧鸭翅的做法步骤

  • 红烧鸭翅的做法步骤:1
    1
    鸭翅冷水下锅,加入料酒焯烫。
  • 红烧鸭翅的做法步骤:2
    2
    焯好的鸭翅对半砍开洗净。
  • 红烧鸭翅的做法步骤:3
    3
    鹌鹑蛋煮熟剥去壳。
  • 红烧鸭翅的做法步骤:4
    4
    锅中热油炒香姜片。
  • 红烧鸭翅的做法步骤:5
    5
    放入鸭翅膀翻炒。
  • 红烧鸭翅的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀后加入几滴老抽,少许生抽,少许盐。
  • 红烧鸭翅的做法步骤:7
    7
    加入八角和水。
  • 红烧鸭翅的做法步骤:8
    8
    最后把鹌鹑蛋放入,中小火焖20分钟。
  • 红烧鸭翅的做法步骤:9
    9
    时间差不多后开大火收汁出锅。
  • 红烧鸭翅的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 红烧鸭翅的做法步骤:11
    11
    成品。
本次制作《红烧鸭翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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