菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白菜窝头

白菜窝头

我找不到解药。。

收录时间：2021-11-22 09:00:15 热度：5293℃

白菜窝头的做法

1张图片

“ 白菜和玉米的结合，做了好几次才成功，窝头宣软，透着玉米的香氛，很好吃。 ”

食材明细

主料

玉米面 适量

辅料

白菜帮 适量
盐适量
酵母 5克左右

美食特点

咸香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

白菜窝头的做法步骤

1
用开水烫玉米面，面里可放盐，水要一点一点放，可以一边用筷子搅拌，一边放水，水放多了粘手，窝头不宣软，面不烫手了放酵母，醒面二十分钟。
2
醒面的时候将白菜帮剁碎。
3
把剁好的白菜帮放到和好的玉米面里，我没有放面粉，纯玉米面的。
4
将和好的面捏成窝头状，放蒸屉上蒸，大约20分钟。
5
成品，可以冻冰箱里，早上用蒸蛋器热一个做早饭。
6
尝试了三次才成功，别人做的再好吃也不如自己学会做，这样才是想吃随时做。

制作小窍门

玉米面在烫面前可以放盐。

本次制作《白菜窝头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

日本料理客家菜糕点增重增肌晚餐中秋山西小吃大寒小清新韩国料理排毒壮腰健肾寿司消食海鲜养发英国菜快餐