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收录时间:2024-04-26 05:01:27      热度:2112℃
肉松蛋黄寿司的做法

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自己一个人有时候会把饭做多了,每次做多的话,我都会习惯的把剩下的饭做成寿司,这样的话既不会造成浪费,第二天的午餐也有了早落。今天给大家介绍一下肉松蛋黄寿司的做法,值得一说的是这是一份防癌健脑的美食。其中紫菜蕴含丰富的矿物质、钙,并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多,而咸鸭蛋黄具有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。

食材明细

主料
  • 剩饭 适量
  • 黄瓜 1根
  • 咸鸭蛋蛋黄 1个
  • 海苔 1片
  • 火腿肠 2根
辅料

美食特点

肉松蛋黄寿司的做法步骤

  • 肉松蛋黄寿司的做法步骤:1
    1
    剩大米中倒入寿司醋用筷子扒散拌匀。
  • 肉松蛋黄寿司的做法步骤:2
    2
    准备好菜和咸鸭蛋。
  • 肉松蛋黄寿司的做法步骤:3
    3
    在寿司帘上铺上一张海苔。
  • 肉松蛋黄寿司的做法步骤:4
    4
    将米饭平铺在海苔上。
  • 肉松蛋黄寿司的做法步骤:5
    5
    挤上沙拉酱。
  • 肉松蛋黄寿司的做法步骤:6
    6
    抹平,再将鸭蛋黄放在大米的一头。
  • 肉松蛋黄寿司的做法步骤:7
    7
    摆上黄瓜条,火腿肠和肉松。
  • 肉松蛋黄寿司的做法步骤:8
    8
    借助寿司帘卷起来卷紧。
  • 肉松蛋黄寿司的做法步骤:9
    9
    切块,食用前再挤上一些沙拉酱即可。

制作小窍门

剩米饭要先用筷子将其扒散,不然会成团不好下一步操作;家里没有寿司醋的也可以不用,用了味道会更好吃。
本次制作《肉松蛋黄寿司》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 主食   日本料理   米饭  

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