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收录时间:2022-11-14 07:51:25      热度:8109℃
手撕香辣排的做法

  1张图片

大口吃肉!

食材明细

主料
  • 猪仔排 适量
辅料
  • 花生碎 适量
  • 小米辣 适量
  • 姜丝 适量
  • 蒜丝 适量

美食特点

手撕香辣排的做法步骤

  • 手撕香辣排的做法步骤:1
    1
    先把排骨剁成六公分左右,用水泡去血脂!
  • 手撕香辣排的做法步骤:2
    2
    加入八角两个,香叶一张,花椒籽一小把,辣椒一把,耗油一勺,生抽一勺,盐,料,生姜,煮二十分钟!把辅料准备好!
  • 手撕香辣排的做法步骤:3
    3
    把煮好的排骨炸一下,不能炸老了!表皮炸出表皮冒油就好了!
  • 手撕香辣排的做法步骤:4
    4
    把准备好的辅料炒出香味!
  • 手撕香辣排的做法步骤:5
    5
    加入炸好的排骨,加味精,花椒面,花椒油,耗油和辅料一起煸炒半分钟,摆盘即可!
本次制作《手撕香辣排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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