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萝卜丝鲫鱼豆腐汤

收录时间：2023-12-17 15:59:45 热度：7937℃

萝卜丝鲫鱼豆腐汤的做法

1张图片

“ 营养美味又暖身。 ”

食材明细

主料

鲫鱼三四条
白萝卜 一小半
豆腐一块

辅料

食用油 适量
姜几片
盐少许
开水半锅

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

萝卜丝鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1
将鲫鱼去除内脏，清洗干净，白萝卜去皮切成丝，豆腐切成块备用。
2
在鲫鱼的两面分别划三刀。
3
锅中倒油，烧热，下入姜片。
4
将鲫鱼放入锅中，双面都煎一下。
5
倒入开水，大火加热30分钟。
6
加入萝卜丝，中小火加热五六分钟。
7
再加入豆腐块，继续加热五六分钟。
8
出锅前加入少许盐调味。
9
出锅装盘就可以吃了。

本次制作《萝卜丝鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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