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收录时间:2022-11-25 16:47:58      热度:5521℃
木樨土豆片的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

木樨土豆片的做法步骤

  • 木樨土豆片的做法步骤:1
    1
    准备的土豆、鸡蛋和泡发黑木耳。
  • 木樨土豆片的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散加盐和胡椒粉打匀,土豆去皮切片用冷水浸泡一下捞出,黑木耳喜欢撕小朵。
  • 木樨土豆片的做法步骤:3
    3
    锅中倒油,油温6成热滑炒鸡蛋结块后捞出。
  • 木樨土豆片的做法步骤:4
    4
    锅中留底油,煸炒土豆和黑木耳,放入料酒。
  • 木樨土豆片的做法步骤:5
    5
    倒入生抽。
  • 木樨土豆片的做法步骤:6
    6
    倒入鸡汁盖盖烧煮数分钟。
  • 木樨土豆片的做法步骤:7
    7
    待土豆熟时下入炒好的鸡蛋炒匀。
  • 木樨土豆片的做法步骤:8
    8
    加入水淀粉勾芡即可。
  • 木樨土豆片的做法步骤:9
    9
    盛入盘中即可。
菜谱标签: 素菜   家常菜   老人   东北菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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