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紫薯南瓜花卷
紫薯南瓜花卷
香飘我家厨房
收录时间:2023-01-09 12:32:51 热度:9455℃
2张图片
食材明细
主料
紫薯
2个
面粉
适量
酵母
5g
水
适量
辅料
南瓜
两个
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
紫薯南瓜花卷的做法步骤
1
紫薯三个。南瓜两个洗净备用。
2
切块蒸熟。
3
加入酵母和成光滑的面团,发酵至两倍大。然后排气再揉成光滑面团静置10分钟。
4
分割成均匀的小剂子,静置一下。
5
擀成大小一样的薄面皮。
6
卷起。
7
切割成均匀的小剂子。
8
静置10分钟。放蒸锅内蒸15分钟。
9
成品。
10
成品。
制作小窍门
紫薯煮熟后加适量的水打成糊糊再加适量的面粉揉成光滑的面团。
本次制作《紫薯南瓜花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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