想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
南瓜蒸排骨
南瓜蒸排骨
零下一度0511
收录时间:2023-11-19 15:20:54 热度:10139℃
1张图片
食材明细
主料
南瓜
500克
肋排
300克
辅料
豆瓣酱
半勺
老抽
半勺
生抽
2勺
鸡精
1克
生粉
2克
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
南瓜蒸排骨的做法步骤
1
取一个小碗,加入少许豆瓣酱、老抽、两勺生抽拌匀调成酱汁。
2
肋排清洗干净后斩成小块。
3
放入盆中,加入生粉抓匀。
4
再加入适量酱汁、鸡精、花生油抓匀腌制20分钟。
5
南瓜去皮去籽切成小块。
6
将南瓜均匀的摆入深盘中。
7
腌制好的排骨平铺在盘子中间。
8
将盘子置于烧开水的锅内上盖,大火蒸四分钟再转小火八分钟。
9
成品图。
制作小窍门
1、调制的酱汁加入豆瓣酱、生抽、老抽均有咸味,所以无须再加盐了。
2、排骨加入调料最好先腌制20分钟,这样更能充分吸收酱汁的味道。
本次制作《南瓜蒸排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
年夜饭
馄饨
咖啡
饼干
傣菜
糖水
消暑解渴
壮阳
青团
四川小吃
美白
东北小吃
节日习俗
补铁
滋润补水
冬至
烛光晚餐
吐司