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蛋黄豆腐

收录时间：2022-11-10 19:53:45 热度：2173℃

蛋黄豆腐的做法

2张图片

“ 上次做蛋黄酥还剩几枚蛋黄，今来一款：蛋黄豆腐，美味营养，方便快捷哦！ ”

食材明细

主料

咸蛋黄 适量
豆腐适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋黄豆腐的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
咸蛋黄切碎。
3
豆腐切小块。
4
平底锅入油烧热，开小火倒入蛋黄炒香。
5
加适量的水，生抽，料酒煮沸。
6
加入豆腐块煮沸，稍微炖一下，以便更好入味。
7
出锅加盐撒上葱花。
8
家常小菜，完美呈现。
9
成品图
10
成品图

制作小窍门

小火炒蛋黄哦，千万不能糊影响口感！祝您愉快！

本次制作《蛋黄豆腐》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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