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南瓜杂粮鸡蛋饼

金豆妈妈爱做饭

收录时间：2022-11-14 09:44:59 热度：5389℃

南瓜杂粮鸡蛋饼的做法

4张图片

食材明细

主料

南瓜适量
玉米面 适量
白面适量
鸡蛋适量

辅料

黄豆酱 适量
番茄酱 适量
生菜适量
火腿肠 适量
葱花适量
盐适量

美食特点

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

南瓜杂粮鸡蛋饼的做法步骤

1
南瓜去皮煮熟压成泥。
2
生菜洗净控水。
3
鸡蛋放入葱花打散。
4
火腿肠破开。
5
面粉和玉米面1:1用南瓜泥和成团。
6
擀开，刷油，撒少许盐，卷起，重新擀开跟平底锅大小。
7
平底锅刷油，放入饼坯，小火煎制。
8
一面煎至金黄。倒入鸡蛋液。在侧边放入火腿肠。
9
另一面也变成金黄色，即可关火。
10
刷上番茄酱和黄豆酱。
11
刷番茄酱，黄豆酱，码上蔬菜和火腿肠。
12
卷起。

本次制作《南瓜杂粮鸡蛋饼》所使用的厨具：蒸锅、平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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