手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 干烧鱼
收录时间:2022-09-01 13:11:02      热度:9564℃
干烧鱼的做法

  1张图片

此道菜:咸鲜重辣甜

食材明细

主料
  • 适量
辅料

美食特点

干烧鱼的做法步骤

  • 干烧鱼的做法步骤:1
    1
    方法:1、鱼可以活着去麟,麟去干净直接活取鳃 2、直接开膛去掉所有内脏,注意别碰破胆,黑色膜里是胆,去除所有黑膜 从鱼头开始切韭菜叶宽,鱼尾剪成凹形。
  • 干烧鱼的做法步骤:2
    2
    准备辅料。
  • 干烧鱼的做法步骤:3
    3
    过油炸八分熟。
  • 干烧鱼的做法步骤:4
    4
    底油,加葱姜、圆葱,郫县豆瓣酱,水,糖4捏。
  • 干烧鱼的做法步骤:5
    5
    下入鱼,半勺米醋。
  • 干烧鱼的做法步骤:6
    6
    盐。
  • 干烧鱼的做法步骤:7
    7
    下入胡萝卜、青椒。
  • 干烧鱼的做法步骤:8
    8
    水淀粉。
  • 干烧鱼的做法步骤:9
    9
    注意,不能放酱油!鱼尾要漂亮。
本次制作《干烧鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条