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香干回锅肉
香干回锅肉
逝去的爱情
收录时间:2024-02-16 16:45:18 热度:6265℃
2张图片
“
五花肉含有蛋白质,脂肪酸,维生素B等营养成分,具有补肾养血,增强免疫力等功效。
”
食材明细
主料
五花肉
400克
香干
3块
青椒
一个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
玉米油
10毫升
盐
少许
豆瓣酱
少许
生抽
少许
料酒
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香干回锅肉的做法步骤
1
青椒红椒切段,大蒜拍碎,大葱切丁,生姜切丁,备用,香干切片备用。
2
五花肉洗干净,入锅煮熟,切小块备用。
3
油锅烧热,倒入玉米油,大火炒香大蒜,大葱段,煸炒青红椒。
4
快速倒入豆瓣酱,倒入香干煸炒片刻。
5
倒入五花肉,大火煸炒,调入少许料酒和生抽炒均匀。
6
调入少许盐炒均匀出锅。
7
成品。
8
成品。
本次制作《香干回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
下饭菜
午餐
晚餐
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