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收录时间:2023-01-07 03:16:55      热度:6514℃
白灼菜心的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

白灼菜心的做法步骤

  • 白灼菜心的做法步骤:1
    1
    菜心清洗干净,沥干水分;大蒜切末;干辣椒剪小圈、去籽;备好蒸鱼豉油(或者用生抽+蚝油)。
  • 白灼菜心的做法步骤:2
    2
    锅里坐水烧开,加入少许油和盐。
  • 白灼菜心的做法步骤:3
    3
    下入菜心,焯水一分钟左右,至菜心断生。
  • 白灼菜心的做法步骤:4
    4
    捞出菜心,控控水分,码放在盘子里。
  • 白灼菜心的做法步骤:5
    5
    倒入蒸鱼豉油。
  • 白灼菜心的做法步骤:6
    6
    锅烧热,冷油下蒜末、辣椒圈,小火炒香。
  • 白灼菜心的做法步骤:7
    7
    浇在菜心上即可。
本次制作《白灼菜心》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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