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收录时间:2024-05-31 18:33:55      热度:8899℃
青椒蒜苗炒五花肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

青椒蒜苗炒五花肉的做法步骤

  • 青椒蒜苗炒五花肉的做法步骤:1
    1
    五花肉入锅煮十分钟,盛出放凉。
  • 青椒蒜苗炒五花肉的做法步骤:2
    2
    青椒去籽切成段。
  • 青椒蒜苗炒五花肉的做法步骤:3
    3
    蒜苗洗净切段。
  • 青椒蒜苗炒五花肉的做法步骤:4
    4
    将放凉的五花肉切薄片。
  • 青椒蒜苗炒五花肉的做法步骤:5
    5
    五花肉下锅小火煎出油。
  • 青椒蒜苗炒五花肉的做法步骤:6
    6
    加入一勺老抽炒上色。
  • 青椒蒜苗炒五花肉的做法步骤:7
    7
    放入青椒段大火翻炒几下断生。
  • 青椒蒜苗炒五花肉的做法步骤:8
    8
    再放入蒜苗,调入少许盐和鸡精炒几下。
  • 青椒蒜苗炒五花肉的做法步骤:9
    9
    成品图。

制作小窍门

1、五花肉最好入锅煮一下,煮熟的五花肉更方便切成薄片
2、炒制的过程加入了老抽含有咸味,所以最后盐要少放一点
本次制作《青椒蒜苗炒五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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