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收录时间:2022-11-13 22:59:55      热度:4574℃
腊肉炒四季豆的做法

  2张图片

四季豆吸收了腊肉的香特别美味哦。

食材明细

主料
辅料

美食特点

腊肉炒四季豆的做法步骤

  • 腊肉炒四季豆的做法步骤:1
    1
    下饭菜。
  • 腊肉炒四季豆的做法步骤:2
    2
    食材准备好。
  • 腊肉炒四季豆的做法步骤:3
    3
    腊肉切小丁,凉水下瘦肉绰水捞出来沥干水分。
  • 腊肉炒四季豆的做法步骤:4
    4
    植物油放肥肉煸香。
  • 腊肉炒四季豆的做法步骤:5
    5
    放入四季豆大火翻炒。
  • 腊肉炒四季豆的做法步骤:6
    6
    煸至四季豆表面微皱加入适量盐。
  • 腊肉炒四季豆的做法步骤:7
    7
    加入绰水的瘦肉丁。
  • 腊肉炒四季豆的做法步骤:8
    8
    加入大蒜粒、红辣椒加入生抽、老抽拌匀。
  • 腊肉炒四季豆的做法步骤:9
    9
    拌饭最好不过????。
  • 腊肉炒四季豆的做法步骤:10
    10
    香喷喷的。

制作小窍门

1.四季豆一定要炒熟不然容易中毒。
2.瘦腊肉绰水可以去除多余的盐分而且口感软。
3.煸四季豆时放盐调味再加入瘦腊肉丁这样防止腊肉吸收太多盐分会咸。
本次制作《腊肉炒四季豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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