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收录时间:2021-11-22 08:54:48      热度:7580℃
红烧鸡爪的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧鸡爪的做法步骤

  • 红烧鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪剁开。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:2
    2
    焯鸡爪,冷水下锅加料酒生姜八角去腥,水开后分三次加水至鸡爪全熟,捞出冲凉开水。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:3
    3
    锅内爆香生姜大蒜和泰椒,倒入鸡爪炒至鸡爪变色,加料酒老抽盖上锅盖小火煮5分钟。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:4
    4
    开盖炒匀鸡爪,加入适量味极鲜,装盘撒葱。
本次制作《红烧鸡爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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