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超香辣椒油

做个吃货就好

收录时间：2022-12-14 16:13:58 热度：3734℃

超香辣椒油的做法

1张图片

“ 里面加了花生和芝麻，很香很好吃 ”

食材明细

主料

辣椒粉 3勺
熟花生 适量
芝麻适量

辅料

盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
葱适量
香叶 2片
八角 1个
桂皮 1点
花椒 20粒
姜适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

超香辣椒油的做法步骤

1
熟花生切碎。
2
把花生碎加入碗里。
3
再加入芝麻，尽量用白芝麻好看，我家里只有黑芝麻了。
4
再加入3勺辣椒粉。
5
加入适量的盐鸡精胡椒粉。
6
葱姜蒜切好，大料都备好。
7
锅里放油，加入葱姜蒜大料，翻炒出香味，炒至葱姜蒜微焦就可以关火了。
8
捞出葱姜蒜和大料，锅里只剩油。
9
然后把油倒入到刚才的辣椒碗里，用勺子搅一搅，搅几下盐基本就融化了，这样就好了，香喷喷的辣椒油就做好了。

本次制作《超香辣椒油》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：自制酱料

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