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晒菜干
晒菜干
Linda厨房
收录时间:2021-11-22 08:52:11 热度:3282℃
1张图片
“
白菜干煲猪骨汤,白菜干煲猪骨粥是广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用!
”
食材明细
主料
白菜
20斤
辅料
水
适量
美食特点
其他
口味
煮
工艺
数天
耗时
简单
难度
晒菜干的做法步骤
1
白菜洗干净。
2
大锅烧开水。
3
白菜烫至七分熟。
4
烫好的白菜过一下冷水。
5
将白菜一颗颗晾起来。
6
晾晒第二天。
7
晾晒第三天。
8
晾晒4到6天。
9
晒,晒,晒,晒到干,晒到满意为止。
10
打包密封袋装好。
本次制作《晒菜干》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
午餐
晚餐
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