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白灼扇贝
白灼扇贝
筠旸JY
收录时间:2021-11-22 08:51:43 热度:2467℃
1张图片
食材明细
主料
小扇贝
适量
辅料
清水
适量
香醋
适量
生抽
适量
橄榄油
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白灼扇贝的做法步骤
1
准备食材:刚刚买回的小扇贝。
2
清水浸泡数小时,吐净泥沙。
3
用干净的牙刷刷净扇贝两面。
4
依次全部洗净。
5
煮锅内注入清水,放入几粒花椒,几片姜片,烧开,煮十几分钟就可以了。
6
调味汁:橄榄油,生抽,香醋,喜欢吃辣的可以加点辣椒油,因为食材本身就是鲜美的,因此无须加入过多调料。
7
调好的味汁。
8
剥好的扇贝肉。
9
成品图。
10
成品图。
本次制作《白灼扇贝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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