菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 粥搭档----丁丁咸菜

粥搭档----丁丁咸菜

收录时间：2022-11-21 19:50:59 热度：3133℃

粥搭档----丁丁咸菜的做法

1张图片

“ 吃粥的时候，
来一盘，
可以吃的好饱，
好过瘾。 ”

食材明细

主料

咸菜干 50克
鲜毛豆 100克

辅料

火腿 50克
胡萝卜 100克
花生米 50克
蒜瓣 4个
葱适量
姜适量

配料

生抽适量
蚝油适量
糖适量
鸡精适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

粥搭档----丁丁咸菜的做法步骤

1
所有食材准备好。
2
花生米泡20分钟。
3
胡萝卜洗净切丁，火腿切丁。
4
毛豆剥成豆米，洗净，蒜瓣剥皮备用。
5
咸菜干洗泡两边，去咸味，去杂质。
6
炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。
7
先到毛豆米下锅翻炒。
8
豆米变色后，倒入花生米翻炒。
9
倒入咸菜翻炒，并加入适量的生抽，蚝油，糖。
10
放入适量的水，以没过菜为准。（中途要多次少量的添加水）盖上锅盖焖煮15分钟左右。
11
毛豆米变软后，加入胡萝卜和火腿丁，焖2分钟，放入鸡精拌匀，关火装盘。

菜谱标签：小菜老人早餐春季食谱快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

消暑解渴面包祛湿雨水护肝养胃素食清肺止咳馄饨下元节健脾养胃 BBQ 曲奇其他点心汤类复活节蛋糕主食