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立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-22 08:49:19      热度：2562℃
立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 清水 适量

美食特点

立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤

  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：1
    1
    取110克清水。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：2
    2
    放200克面粉。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：3
    3
    揉成面团，放一边醒着。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：4
    4
    平菇洗净。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：5
    5
    撕成小块，冷水下锅焯水，开锅即可。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：6
    6
    捞出放凉。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：7
    7
    取50克，切成碎末。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：8
    8
    鲜虾洗净。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：9
    9
    去头去壳洗净。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：10
    10
    切丁。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：11
    11
    肉糜，蘑菇和虾仁放一起。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：12
    12
    放食盐。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：13
    13
    放鸡精。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：14
    14
    放生抽。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：15
    15
    放花生油。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：16
    16
    搅拌均匀，静止入味。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：17
    17
    韭菜摘好，不是大棚韭菜哦。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：18
    18
    洗净，沥干水分。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：19
    19
    取100克切末。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：20
    20
    放肉糜中。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：21
    21
    搅拌均匀。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：22
    22
    醒好的面团，揉光滑。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：23
    23
    取一块搓长条。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：24
    24
    揪成剂子。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：25
    25
    擀成皮。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：26
    26
    包饺子。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：27
    27
    全部包完。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：28
    28
    老公来电话说不回来吃了，拿取一些冰起来。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：29
    29
    放冰箱，明早煮。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：30
    30
    剩下的煮给我自己吃。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：31
    31
    锅烧热水。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：32
    32
    水开下饺子，用勺子轻轻划动，防止粘锅。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：33
    33
    煮开。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：34
    34
    加凉水，再煮开。总共煮三开即可。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：35
    35
    捞出饺子。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：36
    36
    摆盘。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：37
    37
    成品。
  • 立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤：38
    38
    开动。
本次制作《立冬的饺子：韭菜平菇鲜虾饺》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 主食   家常菜   饺子   冬季食谱   午餐   晚餐  

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