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鲜肉小馄饨

兮子花开半夏
收录时间：2022-12-12 06:19:33      热度：1440℃
鲜肉小馄饨的做法

  1张图片

“ 想吃馄饨，又怕外面卖的肉不新鲜，所以就自己买了点馄饨皮和肉馅，配上一些蔬菜拌好馅料包好，就可以能吃到新鲜又美味的馄饨了。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

鲜肉小馄饨的做法步骤

  • 鲜肉小馄饨的做法步骤：1
    1
    胡萝卜切小丁。
  • 鲜肉小馄饨的做法步骤：2
    2
    肉糜放入盆里，加入一勺酱油，一小勺料酒，一丢丢盐，放入胡萝卜丁。
  • 鲜肉小馄饨的做法步骤：3
    3
    加入鸡蛋，淀粉和葱花。
  • 鲜肉小馄饨的做法步骤：4
    4
    用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。
  • 鲜肉小馄饨的做法步骤：5
    5
    取一张馄饨皮，放上适量的肉馅，四周沾点水。
  • 鲜肉小馄饨的做法步骤：6
    6
    对折，然后捏紧边缘，然后尾部两角对折。
  • 鲜肉小馄饨的做法步骤：7
    7
    元宝状馄饨就做好啦！
  • 鲜肉小馄饨的做法步骤：8
    8
    锅内倒入清水，煮沸以后加入馄饨。煮3-4分钟后，加点油，放一勺酱油和适量葱花，即可出锅。

制作小窍门

馄饨刚放入锅中要持续搅拌一会，防止粘锅。
本次制作《鲜肉小馄饨》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 主食   家常菜   早餐   馄饨  

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