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收录时间:2022-11-15 21:24:25      热度:4577℃
红糖枣糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 红糖块 适量
  • 酵母 适量
  • 小苏打粉 适量

美食特点

红糖枣糕的做法步骤

  • 红糖枣糕的做法步骤:1
    1
    面粉、玉米粉、酵母、苏打粉共置盆中,备红糖块(含枣粒)。
  • 红糖枣糕的做法步骤:2
    2
    坐锅倒水小火将红糖化开,待红糖水变温后慢慢倒入面粉和玉米粉中,搅拌成稠面糊。
  • 红糖枣糕的做法步骤:3
    3
    放置温暖处发酵1小时到1:30时。
  • 红糖枣糕的做法步骤:4
    4
    小碗内刷油,将发酵好的面糊倒入小碗。
  • 红糖枣糕的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅,加盖中火蒸30分钟。
  • 红糖枣糕的做法步骤:6
    6
    蒸熟的红糖枣糕。
  • 红糖枣糕的做法步骤:7
    7
    切块,装碗。
本次制作《红糖枣糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 糕点   下午茶  

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