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青椒蚝油杏鲍菇

收录时间：2022-12-31 14:44:54 热度：2332℃

青椒蚝油杏鲍菇的做法

3张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 1根
薄皮青椒 1只
胡萝卜 1小段

辅料

蚝油 1勺
盐适量
葱花适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒蚝油杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇洗净，先切段。
2
再切粗丝。
3
薄皮青椒去籽，洗净。
4
切粗丝。
5
胡萝卜去皮，切丝，葱花切碎。
6
锅里少放点油，烧热，下杏鲍菇。
7
翻炒至杏鲍菇出汤变软，盛出备用。
8
锅里重新注油烧热，下葱花和胡萝卜翻炒几下。
9
下青椒丝。
10
翻炒一会儿。
11
下炒过的杏鲍菇。
12
加蚝油，翻炒均匀。
13
加盐调味。
14
炒匀即可。

本次制作《青椒蚝油杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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