想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
坚果薄脆饼干
坚果薄脆饼干
四月微雨
收录时间:2021-11-22 08:47:39 热度:4190℃
3张图片
“
消耗蛋清的最简单的食谱,而且还美味。
食材灰常简单,要不要试试?
”
食材明细
主料
蛋清
170g
辅料
低筋面粉
170g
细砂糖
150g
玉米油
170ml
葵花籽
适量
黑芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
坚果薄脆饼干的做法步骤
1
准备好食材,蛋清170g、细砂糖150g、低筋面粉170g、玉米油170g、黑芝麻适量、葵花籽适量。2、蛋清、细砂糖、玉米油混合入容器内3、搅拌至乳化状态,如图~4、筛入低筋面粉5、翻拌均匀成为光滑的面糊。6、用小勺舀一勺,入铺好油纸的烤盘上。7、每个饼干面胚之间都留出足够的缝隙,避免烘烤时粘连。8、表面撒上黑芝麻或葵花籽9、送入预热好的烤箱进行烘烤10、上下火160度烘烤15分。
2
蛋清、细砂糖、玉米油混合入容器内。
3
搅拌至乳化状态,如图~
4
筛入低筋面粉。
5
翻拌均匀成为光滑的面糊。
6
用小勺舀一勺,入铺好油纸的烤盘上。
7
每个饼干面胚之间都留出足够的缝隙,避免烘烤时粘连。
8
表面撒上黑芝麻或葵花籽。
9
送入预热好的烤箱进行烘烤。
10
上下火160度烘烤15分钟左右。
11
饼干周围呈金黄色即可出炉。
12
出炉后完全冷却后再取下来哦。
制作小窍门
1、喜欢奶香口味可以用奶粉替换40g低筋粉进行制作。
2、刚烤好的饼干是软的,冷却后会酥脆。
本次制作《坚果薄脆饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
零食
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
推荐菜谱
月饼
补钙
韩国料理
馅料
云贵小吃
烤箱菜
大雪
补血
新疆菜
秋季食谱
饺子
流感
健脾
清热祛火
懒人食谱
素菜
气血双补
传统美食