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收录时间:2022-12-02 05:20:44      热度:7904℃
百合莲子羹的做法

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秋季的上海真是干燥,才来了两天,喉咙痒得不行,咳嗽总不好,要不弄点滋润的来去燥,真是受不了。翻翻冰箱,看到好久之前买的莲子,都没吃上,想想还有很多百合,赶紧熬锅羹来养养喉。百合干有解毒、去咳,理脾健胃、利湿消积的功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老很有效果。而莲子有清热降火、降血压、促进睡眠的功效,两者做成羹,真是美味极了。为了偷懒,用米厨破壁机做上给,几分钟就能做好,口感细腻嫩滑,孩子一喝就是一碗,味道太赞了!你要是秋季也在干咳,不如试试多饮用这个羹,很有效果哦~

食材明细

主料
辅料
  • 冰糖 30克
  • 玫瑰酱 适量

美食特点

百合莲子羹的做法步骤

  • 百合莲子羹的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 百合莲子羹的做法步骤:2
    2
    莲子和百合,枸杞用清水浸泡半小时。
  • 百合莲子羹的做法步骤:3
    3
    浸泡好后莲子掰开去掉里面的莲心,不然做好的羹是苦的,百合挑去黑的。
  • 百合莲子羹的做法步骤:4
    4
    把食材放入米厨破壁机内,加入高度到1000ml的清水,喜欢稀一点的就加多200ML的水。
  • 百合莲子羹的做法步骤:5
    5
    盖上盖子,启动五谷键,大约28分钟即可,喜欢甜的可以加入冰糖。
  • 百合莲子羹的做法步骤:6
    6
    倒出来的羹加入适量的玫瑰酱调至合适的甜度即可,非常细腻好喝的羹,您也来试试吧~
本次制作《百合莲子羹》所使用的厨具:破壁机、煮锅
菜谱标签: 羹类   家常菜   汤羹   早餐  

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