菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干煸辣椒炒酸菜

干煸辣椒炒酸菜

收录时间：2021-11-22 08:46:50 热度：1052℃

干煸辣椒炒酸菜的做法

1张图片

食材明细

主料

青尖椒 200克
酸菜 100克

辅料

五花肉粒 30克
蚝油适量
盐适量
葱适量
蒜粒适量
姜适量

美食特点

酸辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸辣椒炒酸菜的做法步骤

1
备食材。
2
青尖椒入六成热的油锅浸炸成虎皮状捞出控油。
3
另起一锅，放少许油烧热炝入葱、姜、蒜粒炒香，下五花肉粒煸炒。
4
肉粒至酥香吐油时放酸菜。
5
中火炒至肉粒成熟，盛出酸菜肉末。
6
原锅入油下炸好的虎皮青尖椒。
7
调入盐、蚝油和炒好的酸菜肉末，中火煸炒1分钟后关火。
8
装盘。

本次制作《干煸辣椒炒酸菜》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

海鲜上海小吃山西小吃婚宴春饼立冬流感情人节养颜翻糖鲁菜豫菜苏菜父亲节粥护肝明目日本料理开胃菜