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鬼魂棒棒糖蛋糕

爱生活的馋猫

收录时间：2022-12-30 20:21:18 热度：6802℃

鬼魂棒棒糖蛋糕的做法

1张图片

“ 万圣节就要到了，不知您是否知晓万圣节的由来，而相传在2000多年前，欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日”，但自公元前500年，居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人把这节日往前移了一天，即10月31日。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
低筋粉 55克
细砂糖 50克

辅料

加州葡萄干 适量
翻糖皮 适量
玉米油 30克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤

1
准备好食材，鸡蛋最好用常温的，比较容易打发。
2
鸡蛋磕入打蛋盆内。
3
加入细砂糖高速打发到出现清晰纹路不易消失即可。
4
分两次筛入低筋粉，翻拌均匀。
5
取1/4面糊进玉米油里面，翻拌均匀。
6
再倒入打蛋盘里翻拌均匀，装进裱花袋内。
7
加州葡萄干剪碎，放入棒棒糖蛋糕模具内。
8
挤入蛋糕面糊至满模。
9
盖上棒棒糖蛋糕的顶盖，烤箱145度预热，烤制22分钟左右即可。
10
烤好的蛋糕打开盖子放凉之后再取出。
11
翻糖皮先揉匀变软。
12
再擀成大约18CM直径的大圆形，将蛋糕放入中间裹住即可。
13
再捏些翻糖皮，做些小尖角，用色素画上表情就好啦。

本次制作《鬼魂棒棒糖蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙万圣节零食

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