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木须肉
木须肉
gaopingzhao
收录时间:2022-12-14 18:19:29 热度:4315℃
3张图片
食材明细
主料
猪肉
150克
木耳
60克
冬笋
80克
蒜苗
200克
辅料
葱
10克
姜
5克
蒜
3瓣
配料
植物油
30克
盐
5克
料酒
15克
酱油
10克
味精
2克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
木须肉的做法步骤
1
先把猪肉切丝。
2
蒜苗洗净,切成寸段。
3
把冬笋洗净。
4
切成条状。
5
木耳洗净,过热水淖一下。
6
盛出来备用。
7
葱、姜、蒜切碎。
8
鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。
9
锅里放油烧热。
10
倒入蛋液翻炒。
11
翻炒成型即可。
12
锅里再放少量油。
13
放入肉丝煸炒。
14
炒至肉丝变色,放入料酒、酱油。
15
放入冬笋翻炒。
16
放入木耳翻炒。
17
放入蒜苗翻炒。
18
放入鸡蛋翻炒。
19
放入盐、味精调味即可。
20
出锅装盘,端上桌就可以吃了。
菜谱标签:
热菜
鲁菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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