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在每年的11月01日是西方传统的“鬼节”——万圣节。10月31日是万圣节前夕.通常叫做万圣节前夜.不过这一天的气氛却远不像它的名称那样让人听上去就“毛骨悚然”。每当万圣节到来,孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服,戴上千奇百怪的面具,提着一盏“杰克灯”走家窜户,向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“表演魔术或者给糖果”的恶作剧。万圣节有很多零食,比如南瓜馅饼、烘南瓜子、爆玉米花、苹果汁和栗米糖等。今天介绍的这款南瓜鬼脸饼干,不需要准备多少模具,就是信手拈来的。 ”
食材明细
美食特点
万圣节南瓜鬼脸饼干的做法步骤
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将糖粉全部倒入黄油中搅拌均匀,然后用打蛋器打至顺滑。
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接着分两次加入蛋液,第一次加入打至顺滑后再第二次加入,继续打至顺滑。
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用翻拌的手法慢慢成团,揉成一个光滑的面团。(不要过度揉面,以防出筋)
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用粗的吸管按压吸捏出眼睛和嘴巴,用细的吸管按压吸捏出鼻子。
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全部做好后烤箱150度预热10分钟,放入饼干烤10分钟即可。每个烤箱脾气不一样,自己控制烤箱时间。
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烤好的饼干放在烤架上晾凉,随即放入密封罐储存。
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本次制作《万圣节南瓜鬼脸饼干》所使用的厨具:电烤箱