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五花肉炒白菜木耳

收录时间：2024-05-14 16:19:14 热度：1402℃

五花肉炒白菜木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

大白菜 4大片
木耳 1大把
五花肉 约100克
胡萝卜 1根

辅料

麻辣火锅底料 适量
葱姜蒜 适量
生抽适量
盐适量
水淀粉 适量
清水适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

五花肉炒白菜木耳的做法步骤

1
大白菜洗净控水。
2
纵向一分为二。
3
斜片成小块。
4
泡发好的木耳择洗干净。
5
胡萝卜去皮，切片。
6
五花肉切片，准备葱姜蒜、牛油火锅底料。
7
锅里注油烧热，下五花肉片，葱姜蒜。
8
煸炒至肉片变色后下火锅底料，小火炒化炒香。
9
加入胡萝卜片翻炒几下。
10
下白菜片。
11
翻炒至白菜片变软后加入木耳。
12
翻炒一会，加入生抽。
13
再翻炒一会。
14
加少量清水，烧至白菜软烂。
15
加盐调味。
16
加少许水淀粉勾芡。
17
炒匀即可。

本次制作《五花肉炒白菜木耳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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