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收录时间:2021-11-22 08:39:22      热度:1680℃
炒海肠的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 海肠 适量
辅料

美食特点

炒海肠的做法步骤

  • 炒海肠的做法步骤:1
    1
    海肠收拾干净后切寸长段。
  • 炒海肠的做法步骤:2
    2
    入沸水3秒捞出。
  • 炒海肠的做法步骤:3
    3
    底油爆香大量葱丝,加入少量盐、鸡粉。
  • 炒海肠的做法步骤:4
    4
    依次在捞出的容器加入十三香。
  • 炒海肠的做法步骤:5
    5
    盐。
  • 炒海肠的做法步骤:6
    6
    姜粉。
  • 炒海肠的做法步骤:7
    7
    鸡粉。
  • 炒海肠的做法步骤:8
    8
    加入炒锅翻炒。
  • 炒海肠的做法步骤:9
    9
    快速五秒离火出锅。

制作小窍门

此道菜重点是脆嫩,所以一定要快速。
本次制作《炒海肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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