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收录时间:2021-11-22 08:38:46      热度:9484℃
糖醋排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    锅里放水没过排骨。
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    电磁炉中高火将排骨煮开,将带有血沫的水倒掉。
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    另外换水,放入一半排骨,放入姜片和料酒,将排骨煮熟。
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    将排骨盛出。
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    排骨稍微晾凉,放入保鲜袋,放入俩勺老抽,四勺生抽,封口摇匀,腌制20分钟。
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    炒菜锅放电磁炉上,放少许油。
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    把排骨放进去,小火慢煎到焦黄。
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    讲塑料袋内剩余的调料倒进去,加四勺醋和两勺糖,收干汁即可。
  • 糖醋排骨的做法步骤:9
    9
    成品图。

制作小窍门

勺就是大人吃饭的不锈钢勺。
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:电磁炉、煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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