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茶树菇焖鸡腿儿
茶树菇焖鸡腿儿
寻找无双
收录时间:2022-11-21 19:18:32 热度:8877℃
1张图片
食材明细
主料
茶树菇
100克
鸡腿
3个
辅料
胡萝卜
半根
葱姜蒜
适量
淀粉
适量
食用油
适量
配料
料酒
适量
醋
适量
蚝油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
茶树菇焖鸡腿儿的做法步骤
1
所有食材准备好。
2
茶树菇胡萝卜洗净,茶树菇切段,胡萝卜切丁。
3
鸡腿斩块。
4
炒锅加热,锅内倒入适量食用油,放葱姜蒜爆香。
5
放入鸡腿煸炒。
6
将鸡腿里的血水煸炒出来,并加入料酒,醋,生抽,蚝油。
7
放入胡萝卜翻炒片刻。
8
加茶树菇翻炒片刻,并放少量的水,盖上锅盖焖5分钟。
9
汤汁快收干时候,用淀粉勾芡,最后加入鸡精拌匀,关火装盘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
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