菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西红柿炒丝瓜

西红柿炒丝瓜

收录时间：2021-11-22 08:38:32 热度：7685℃

西红柿炒丝瓜的做法

2张图片

“ 一道鲜香下饭的家常菜，好吃开胃营养丰富。 ”

食材明细

主料

丝瓜 400克
西红柿 200克
木耳 50克
猪里脊 150克

辅料

淀粉 3克
葱少许
姜少许
酱油少许
料酒 4克
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

西红柿炒丝瓜的做法步骤

1
准备好食材，把丝瓜和西红杭清洗干净，木耳用温水泡发好。
2
丝瓜用刨刀去皮切成滚刀块，滚刀块会更入味。
3
西红杭切成小块，这样炒的时候更容易熟。
4
木耳泡好后清洗干净，用手撕成大小适中的小块。
5
猪里脊肉切成片，加少许淀粉和料酒，用手抓匀。
6
葱姜切碎。
7
锅热后，放适量的食用油，油热后放入葱姜爆香。
8
再放入肉片炒香，加入少许酱油。
9
再加入丝瓜翻炒。
10
接着加入西红柿翻炒。
11
加入一勺盐调味。
12
最后加入木耳翻炒几下就可以关火上桌啦。

制作小窍门

丝瓜本身水分比较大，所以不需要再另外喷水炒，西红柿也要大炒会，把其炒软烂味道才更好。

本次制作《西红柿炒丝瓜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

清明潮汕菜醒酒抗过敏止血调理墨西哥菜其他点心清热解毒养发夜宵外国美食补硒养颜开胃菜午餐云贵小吃山东小吃素食