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人的口味还真是多变 突然想喝什么都不放的白粥，连喝了两顿突然又想吃重口味的菜菜 还好冰箱里永远都备着食材 解冻完随便做了个煲，吃的好满足。 ”
食材明细
美食特点
香辣鱿鱼煲的做法步骤
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买的这种整个的鱿鱼，买回来之后撕去外面那层皮，清洗干净。
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用刀这样画十字，记住不要切断了哈横着切完在竖着切就行了。
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锅里上水，烧开以后切好的鱿鱼放进去，一勺料酒时间不用太久，几秒钟就可以。
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取一个小碗，里面倒入半勺生抽，半勺耗油，适量糖搅拌均匀。
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喜欢辣椒的加入干辣椒，一大勺豆瓣酱【火锅底料也可以的哦，根据自己喜好来】小火炒出红油。
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藕片差不多的时候鱿鱼块和洋葱块可以一起加入啦，快速翻炒。
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尝一下味道看看需不需要加盐，【豆瓣酱和生抽耗油都已经很咸了，如果我不这样说一下，有些人评论里有又该说不加盐吗，不加盐吗，你傻啊，做菜的时候你不会尝一下下吗】青椒段可以加入了。
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这是一道重口味的菜，超级下饭的，像我这样的人都是直接就干掉大半碗那种。
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配菜可以根据自己喜好更换，最后一个步骤可以换成青蒜苗可能会更香哦。
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去经历，去做你想做的，去选你爱的，而不是别人眼里正确的，你的一辈子应该为自己而活。
制作小窍门
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本次制作《香辣鱿鱼煲》所使用的厨具：炒锅
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