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胡萝卜洋葱炒蛋

不做妖精好多年

收录时间：2024-03-09 17:44:07 热度：4744℃

胡萝卜洋葱炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 100克
洋葱 30克
鸡蛋 2个
花生油 8克
食盐 0.5克
鸡精小许

辅料

香菜叶 3克
生抽 3克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜洋葱炒蛋的做法步骤

1
胡萝卜打丝。
2
洋葱。
3
去皮洗净改刀。
4
胡萝卜丝和洋葱放一起。
5
洗点香菜叶。
6
两个鸡蛋，洗净，磕碗里。
7
鸡蛋打散。
8
热锅冷油。
9
倒入蛋液翻炒。
10
炒好的鸡蛋倒出来。
11
直接放洋葱胡萝卜，翻炒，翻炒的时候放食盐。
12
翻炒至胡萝卜丝变软。
13
放鸡蛋，放生抽翻炒均匀。
14
放洋葱绿芽，香菜，鸡精。
15
翻炒至绿叶变色即可。
16
装盘。
17
成品。

本次制作《胡萝卜洋葱炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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