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收录时间:2022-12-01 13:19:18      热度:3376℃
私房----黑豆苗炒牛肉的做法

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食材明细

主料
  • 熟牛肉 300克
  • 黑豆苗 300克
辅料
配料

美食特点

私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤

  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤:1
    1
    所有食材准备好。
  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤:2
    2
    豆苗掐掉根,洗净备用。
  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤:3
    3
    牛肉切薄片,备用。
  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤:4
    4
    炒锅加热,放适量食用油,放葱姜蒜爆香。
  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤:5
    5
    倒入熟牛肉翻炒片刻。
  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤:6
    6
    牛肉内倒入蚝油,生抽,白糖。
  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤:7
    7
    倒入豆苗翻炒。
  • 私房----黑豆苗炒牛肉的做法步骤:8
    8
    豆苗断生变色后大约半分钟左右,即可加入鸡精拌匀,关火装盘。

制作小窍门

1,熟牛肉是指新鲜生牛肉不加任何佐料用水煮熟的牛肉半成品。
2,蚝油和生抽比较咸,所以不用加盐。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   淮扬菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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