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萝卜丸子
萝卜丸子
薇_1985
收录时间:2021-11-22 08:34:35 热度:5281℃
1张图片
食材明细
主料
萝卜
1个
辅料
圆葱
1个
大葱
1根
鸡蛋
1个
胡萝卜
1根
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
萝卜丸子的做法步骤
1
将所有材料入盆。
2
加入盐、鸡粉。
3
加入鸡蛋。
4
加入面粉,分次,多加,酥脆。
5
加入酱油、料酒。
6
加入淀粉。
7
加入十三香。
8
搅拌成如图状态。
9
左手上下挤动。
10
右手食指拇指在左手户口划过成圆。
11
五成热入锅,炸制金黄捞出,高温再入一次炸酥脆即可。
12
盛盘。
本次制作《萝卜丸子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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