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【丝瓜蛋花汤】
【丝瓜蛋花汤】
馋嘴乐
收录时间:2022-12-01 00:08:47 热度:7826℃
2张图片
食材明细
主料
丝瓜
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
辅料
牛肉粉
适量
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【丝瓜蛋花汤】的做法步骤
1
主辅料:丝瓜、鸡蛋、牛肉粉、葱。
2
鸡蛋打成蛋液。
3
丝瓜去皮洗净、切片,把葱切碎。
4
锅中加适量水烧开,放入丝瓜片。
5
继续烧开,加入1羹匙牛肉粉。
6
淋入水淀粉勾芡。
7
慢慢淋入蛋液。
8
放入葱丝,即可关火。
9
盛入碗中。
制作小窍门
【举一反三】:
可以将【丝瓜】换成西红柿、紫菜、黄瓜…….;则分别为【番茄蛋花汤】、【紫菜蛋花汤】、【瓜片蛋花汤】。
菜谱标签:
汤类
秋季食谱
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