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甜甜蜜蜜的，绵绵密密的
浓郁的椰香中，伴随着蜜红豆的甜
大概就是这款玛芬最好的形容
烤箱：ACA日落粉ATO-E43A
裱花袋：学厨TPU裱花袋 KT7040
纸杯：学厨KT7068 & KT7069 ”
食材明细
美食特点
椰香蜜豆玛芬的做法步骤
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3
分次加入全蛋液，每次需搅打至完全融合，才继续加入余下的全蛋液。
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4
筛入 1 / 2 的低粉和全部泡打粉，以及1/2的椰浆，搅拌均匀。
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5
随后筛入剩下的 低粉，同时加入剩下的椰浆和椰蓉。
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制作小窍门
1、椰浆是浓缩椰浆，不是椰汁。
2、此方只放了1克泡打粉，成品膨发程度不大，可多加1克泡打粉使成品更好看。
3、蜜红豆本身增加了玛芬的甜度，如不使用类似配料，可增加15克左右的细砂糖增加甜度。
本次制作《椰香蜜豆玛芬》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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