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肉丝炒扁豆
肉丝炒扁豆
不做妖精好多年
收录时间:2024-05-27 19:16:34 热度:3201℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
80克
扁豆
300克
花生油
5克
生抽
5克
鸡精
小许
食盐
0.5克
辅料
红椒末
小许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉丝炒扁豆的做法步骤
1
扁豆摘洗干净,黑点不是坏的,是叶子磨的。
2
切丝。
3
猪肉切丝。
4
热锅冷油。
5
油热后放肉丝翻炒。
6
翻炒至变色断生,放食盐和生抽。
7
放扁豆翻炒。
8
翻炒至扁豆变色。
9
切红椒末。
10
加一点清水,放红椒末,盖锅盖中火焖煮一会儿。
11
汤汁浓稠,放鸡精,翻炒均匀即可。
12
成品。
本次制作《肉丝炒扁豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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